古代驼队开启丝绸之路，如今‘美食驼队’能续写怎样的新篇章？

中新网兰州7月8日电，古代驼队曾踏过丝绸之路，而现今，“美食驼队”以兰州牛肉拉面为引领，正续写着丝绸之路文化交流的新篇章。6日至10日，在第31届中国兰州投资贸易洽谈会举办期间，甘肃驻马来西亚商务代表处的首席代表，同时也是兰州牛肉拉面马来西亚服务推广中心的主任，马玉田在“兰州牛肉拉面产业出海经贸对接活动”中发表讲话。

7月6日至10日，第31届中国兰州投资贸易洽谈会举办之际，兰州举办了“兰州牛肉拉面产业出海经贸对接活动”。活动现场，举行了授牌仪式。闫姣摄影记录。

该活动由兰州市人民政府牵头举办，兰州市商务局和兰州市永登县人民政府共同负责执行互助县树人高级中学，其目的是为了促进兰州牛肉拉面产业向更高水平发展，并帮助企业进军海外市场。据悉，现场签订的协议涉及国际市场拓展、国内连锁经营布局、供应链的优化和升级以及战略层面的协同合作等四个领域的22个重点项目，签约总额达到了10.91亿元人民币。

自2024年起，国内外新开设的兰州牛肉拉面分店数量已突破6.8万家，其中在美、澳、加、日、新、马等全球60余个国家与地区增设了755家分店。兰州市副市长靳芳在介绍时提到，该产业的完整产业链销售额已超过970亿元，而在今年上半年，这一数字达到了370亿元。

7月7日，在甘肃兰州，一群来自国内外各地的牛肉拉面专家团队莅临树屏产业园进行考察。霍力摄影记录。

当前，超级工厂的产量显著提升，同时，标准引领体系正逐步趋向完善；原料供应基地的建设标准日益提高，AI智能计算对产销流程进行了深度融合；在传统工艺中不断创新，品牌组合形成连锁效应；产学研合作基地共同建设，农业、文化、旅游等周边产业亦蓬勃发展；兰州牛肉拉面整个产业链正稳步向千亿级产业目标迈进。

在此次活动中，兰州牛肉拉面行业协会向10家驻外商务代表处及驻外商会、协会颁发了“兰州牛肉拉面产业推广服务中心”的牌匾，同时，也为16位相关人员颁发了“兰州牛肉拉面产业宣传推广大使”的牌匾。

甘肃驻马来西亚商务代表处、成都陇商联合会、丰原集团、京东科技、天猫校园、树屏产业园以及1915牛肉拉面的代表们，还有企业负责人，共8位行业精英，就海外市场的精准开发、数字化技术的应用、国际化人才的培育、跨文化的融合以及品牌建设等多个议题，进行了深入的探讨和经验交流。他们为兰州牛肉拉面产业如何更好地融入全球市场、讲述中国美食故事，提供了富有创新性的思路和切实可行的解决方案。

活动不仅涵盖了文化展示、产业链对接、品鉴体验以及电商直播带货四大板块，更通过这些区域向公众展示了兰州牛肉拉面的悠久历史、全产业链的显著成果以及预包装产品等。同时，现场还进行了五彩牛肉拉面技艺的展示、品鉴体验和直播带货等活动。